Food: Pizzette di Melanzane light

Oggi vi propongo un piatto molto gustoso anche se povero di calorie, con verdure, sapori e colori di stagione.
Realizzeremo delle Pizzette di melanzane, questo trucco nel condire le melanzane le rende molto gradite anche ai bambini.

Pizzette di Melanzane light

Ingredienti per 12 pizzette:
1 Melanzana
12/14 Pomodori Pachino
1 Mozzarella
Origano
Olio Evo
Sale e Pepe q.b
Parmigiano grattugiato

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